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Comment une femme a perdu 120 livres et met le diabète en rémission en utilisant le régime Atkins

Nous respectons votre vie privée Tina Marcus, 55 ans, pose pour une photo dans fin 2017 à 140 lbs (à droite) et environ deux ans plus tôt à 260 lbs (à gauche) .Photos Courtoisie de Tina Marcus

Tina Marcus n'a pas de pilule magique. Elle n'a pas de menu secret ou de hack culinaire spécial. Mais Marcus, 55 ans, a perdu plus de 120 livres (lb) et a ramené son A1C au niveau du prédiabète en suivant le régime Atkins - et elle a maintenu ces améliorations au cours des deux dernières années.

Shepower willpower, un régime d'exercice régulier Selon elle, le régime alimentaire à faible teneur en glucides lui permet de gérer efficacement le diabète de type 2.

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Faire ses premiers pas vers la vie Changements

Marcus, un directeur de bureau d'église à Arlington, en Virginie, savait qu'il n'était pas sain ou efficace pour sa gestion du diabète de peser 260 livres. Elle a raison: un surplus de poids peut augmenter la résistance à l'insuline (caractéristique du diabète de type 2), rendant plus difficile le contrôle de la glycémie et augmentant le risque de complications de santé, selon l'American Diabetes Association (ADA).

Elle vivait avec le prédiabète, le précurseur du diabète de type 2, depuis quelques années, et elle avait mis sa santé en éveil tout en s'occupant de sa mère. à des collations pratiques mais malsaines pour le carburant.

Elle est allée chez le médecin en janvier 2016 et a reçu un diagnostic de diabète de type 2. "[Mon médecin] était très inquiet", dit Marcus, notant son A1C - une moyenne de deux à trois mois des niveaux de sucre dans le sang - était de 11, indiquant un diabète à part entière.

Marcus a expliqué que son médecin voulait la mettre sur quelques types de médicaments, y compris Glucophage (metformine), tout de suite. "J'ai dit:" Puis-je avoir quelques mois et voir si je peux tourner tout seul? "Marcus se souvient.

Couper des glucides sur le régime Atkins et commencer à le déplacer

Marcus a immédiatement commencé à faire de l'exercice et compléta complètement son régime, vidant sa cuisine des aliments qui sabotaient les aliments comme des beignets et sous-traitaient la tâche quotidienne de cuisiner. "Pour moi, je suis une sorte de toxicomane et j'ai envie de sucre.

Elle savait que cuisiner à la maison aiderait, mais Marcus dit qu'elle n'a pas aimé la tâche et n'a pas souvent eu le temps de préparer des repas. Elle a fini par trouver une solution dans un service de livraison de nourriture à domicile, Diet-to-Go.

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Les meilleurs et les pires aliments à manger dans un régime de diabète de type 2 Diet-to-Go travaille avec des diététiciens et des chefs pour créer des repas à faible teneur en glucides. Un de leurs plans répond aux directives de l'ADA, en gardant des repas entre 40 et 60 grammes (g) de glucides par repas, et en offrant des aliments riches en matières grasses, comme les hamburgers et le saumon, dit Hilton Davis, PDG de Diet-to-Go. > Marcus dit qu'elle a choisi l'option approuvée par l'ADA, en s'adaptant lentement au mode de vie à faible teneur en glucides du régime Atkins. Au début, elle les mangeait pour le dîner et le souper, mais elle préparait son propre petit-déjeuner et des collations à la maison pour faciliter la transition vers un régime à faible teneur en glucides. (L'ADA ne recommande pas Atkins pour la gestion du diabète de type 2.)

Elle dit que depuis, elle utilise le service uniquement pour le souper et commence à faire ses propres déjeuners à base de portions et de légumes. Pour Marcus, les repas axés sur l'alimentation ADA de Diet-to-Go lui ont permis de couper facilement le sucre et de réduire sa consommation de glucides. Lentement, elle a commencé à voir des améliorations dans sa santé.

Franziska Spritzler, RD, fondatrice de LowCarbDietitian.com, basée à Orange County, en Californie, dit que les régimes comme Atkins qui limitent les glucides entre 30 et 50 g par jour peuvent aider à contrôler la glycémie grâce à la réduction à long terme des glucides. (Spritzler n'est pas impliqué dans les soins de Marcus, et elle dit qu'elle ne recommande aucun service de livraison, encourageant la cuisine à la maison.)

La première étape d'Atkins maintient les glucides en dessous de 20 g par jour, puis incorpore lentement plus de glucides En tant que diététiste, je pense à la façon dont nous essayons d'obtenir le plus de nutriments possible ", dit Spritzler." Je promouvois vraiment une approche de l'alimentation complète, ce n'est pas 100% non traité, mais j'aime

Aujourd'hui, Marcus pèse 140 livres et son A1C est 5,7, ce qui indique un prédiabète, alors que son corps commençait à se transformer, certains de ses amis la reconnaissaient à peine. entrer dans une pièce quelque part, et les gens ne sauraient pas qui j'étais et ils se présenteraient à moi, dit-elle.

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Comment la volonté et la détermination ont été les clés du succès de Marcus

Éviter tous ces glucides sous forme de sucre les aliments ary et féculents n'étaient pas faciles pour Marcus. Cela impliquait beaucoup de volonté - y compris la planification de ce qu'elle commanderait si elle sortait dîner. Elle dit qu'elle a commencé à aller à la gym trois fois par semaine et a eu un entraîneur personnel quand elle a changé ses habitudes alimentaires, notant cet exercice a fait toute la différence dans sa santé.

Le changement a également ouvert de nouvelles portes pour Marcus. À l'été 2017, elle a fait du paddle-board et du kayak - des activités qu'elle n'aurait jamais faites auparavant parce qu'elle était consciente de la façon dont les gens réagiraient à son poids.

Manger un régime adapté au diabète pendant les vacances Soyez dur, admet Marcus, mais elle essaie d'éviter la tentation quand c'est possible tout en se permettant de se livrer. À la fin de la journée, elle sait qu'elle a la force de maintenir un équilibre sain.

«J'étais très dévouée. Vraiment, pendant un an et demi, je ne me suis pas écarté. J'ai vraiment adhéré au plan », dit-elle. "Vous devez avoir beaucoup de volonté."

Ces efforts ont porté leurs fruits, dit-elle, et la meilleure réaction qu'elle a reçue jusqu'ici est venue de son médecin.

"Elle a dit qu'elle n'a jamais vu quelqu'un tourner autour comme ça ", dit Marcus. "Je l'ai fait pour ma santé." Dernière mise à jour: 14/03/2018

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